Домашние пельмени с индейкой кг

Фарш готовим из мяса индейки с добавлением лука, соли и черного перца, а тесто замешиваем из пшеничной муки, воды, куриного яйца и соли. Затем тесто тонко раскатываем и заворачиваем в него фарш. Пельмени лепим вручную, с любовью к своим покупателям.

Применение: 1. Положить пельмени в кипящую подсоленную воду при соотношении 1:4. варить после всплытия и повторного закипания 5-6 минут на медленном огне. 2. Не размораживая, выложить пельмени на разогретую сковороду смазаную маслом, накрыть крышкой и обжаривать на медленном огне до готовности.