Вода «Пилигрим» добывается в уникальной эколого-охраняемой зоне, расположенной в Карачаево-Черкесии на территории Тебердинского заповедника. Благодаря природному ландшафту,происхождение и добыча питьевой воды «Пилигрим» этот район надежно защищен от губительного воздействия цивилизации: выбросов промышленных производств, выхлопных газов, городской пыли и смога.
Здесь находятся одни из самых высоких ледников Северного Кавказа, талые воды которых дают начало горной реке Большой Зеленчук. В ее верховьях, на высоте более 1000 метров над уровнем моря расположен источник добычи воды «Пилигрим», уходящий на глубину 32 метра к подрусловым водам.
Название «Пилигрим» напрямую связано с происхождением целебной жидкости. Вода-путешественница проходит очень долгий путь, прежде чем оказаться у потребителя. Сначала она много лет проводит на вершинах гор, приобретая правильную кристаллическую структуру, а при таянии ледников проникает глубоко внутрь вулканических горных пород, частично их размывая. При этом происходит процесс фильтрации и насыщения полезными минералами. После этого вода скапливается в подземных пластах под речным руслом.